離心機（Centrifuge）是一種機械，可借由電動機或其他機械的帶動而高速轉動，產生數千倍于重力的離心力，以加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數和密度質量的物質分離。
離心力的大與小，轉動速度、旋轉半徑以及物質的質量而決定。
離心機廣泛運用于化學工程、石油、食品加工、制藥、選礦工程、炭、水處理、核能工業和船舶等部門。
一、離心機的使用
1、離心機一定要放置在堅固、平穩、平整的水平臺面或地板上，不能晃動。
2、先打開離心機樣品倉蓋子，檢查是否存在異常，如有異常，先排除異常。然后蓋好蓋子，接通電源。設定一個基礎轉速和離心時間，轉速可以設定為最大，時間設定為5分鐘。開啟電源進行空轉測試。
3、空轉測試正常后，關閉離心機電源。打開樣品倉。將載有樣品的試管對稱放置在樣品倉試管孔里。
4、注意放置樣品試管時，一定要將同體積同質量的試管放置在對稱位置。如果質量不*相同的，也要盡量將質量相近的、相差最小的放置在對稱位置。
5、樣品離心參數的設定。分離血液樣品的離心轉速可以設定在3500~4000轉/分鐘。時間設定為5分鐘。其他如藥液、浸膏之類的需要先嘗試。一般來說，樣品的不溶物質與液體比重相差越大，越容易分離。轉速和時間都可以低和少。
6、離心機離心結束，關閉電源，打開樣品倉蓋子。
二、在下述情況下要降低離心機轉頭的醉高轉速：
A）離心機轉頭的運轉時間和運轉次數達到規定的壽命時；
B）離心機轉頭受到局部表面損傷或出現管孔內輕微腐蝕時；
C）使用不銹鋼離心管、套管、厚壁管或離心瓶時；
D）樣品平均密度超過1.2g/cm3時；轉頭受到高溫時。
4、轉頭在每次使用前要嚴格檢查孔內是否有異物和污垢，以保持離心機平衡。
A）轉頭必須保持干燥清潔，切勿碰撞擦傷。如不慎跌落，應對轉頭進行X光拍片檢查，確認無內部損傷后方可繼續使用；
B）轉頭每次使用后應用溫水（50℃-60℃）及中性洗滌劑浸泡清洗，最后用蒸餾水或去離子水沖洗，軟布擦干后用電吹風烘干、上蠟，干燥保存。
5、離心機運行過程中，不要開啟離心室蓋，不得用手或異物碰撞正在旋轉中的轉頭及離心管，也不要碰撞或移動離心機，或倚靠、坐靠離心機。
6、完成離心時，要等離心機*靜止后，才能打開艙門，需盡快取出離心管。先觀察離心管是否*沉淀以及沉淀位置。
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7、機器使用完畢后，應做好清潔工作，保持機器的清潔。
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